在繁忙的都市生活中，每个人都在寻找那份属于自己的小确幸，对于美食爱好者来说，或许每天清晨能在香气四溢的美食味道中醒来，便是一种难得的享受和幸福源泉了吧！今天我们要讲述的故事主角——崔眠先生就是这样一位幸运儿或者说是生活的艺术家更为贴切些；他不仅将烹饪视为一种爱好更是将其发展成了一种生活美学，而他所钟爱的早餐便是那充满家乡味道的“氽（cuān）肉”，每当黎明的曙光初现时他总会在自己调制的浓浓的肉香味之中缓缓苏醒开启新的一天的生活序幕……

说到这里可能有人会对这个陌生的词汇产生好奇，“什么是‘沓(dá)肉’呢？”其实正确的写法应该是是“氽(cuān) 肉”，这是一道流行于江淮地区的传统名菜以猪肉、鸡肉等为原料经过高温煮熟再配以各种调料精心制作而成其肉质鲜嫩汤清味醇深受当地人喜爱，而在远离故乡的大城市中像崔先生这样能够亲手制作并享用这样地道的家乡美味确实是一件令人羡慕的事情啊!

让我们跟随时间的脚步回到每个平凡的早晨来看看这位对食物有着极致追求的男士是如何通过烹饪一道道美味的佳肴开始新的一天的吧 ! 当第一缕阳光透过窗帘缝隙投射到房间的时候也正是他开始忙碌的时刻了他总是习惯性地早早起床准备食材因为他知道想要制作出顶级的佳肴就必须从选材开始严格把关 ，挑选最新鲜最嫩的猪里脊或者鸡胸肉切成薄片用料酒 、生姜腌制去腥入味 ，同时准备好葱结姜片以及其他香料备用 ；接着就是关键的步骤 —— 调制汤汁 ！这也是决定整道菜品质的关键所在因此他非常注重这个过程 ：先将大骨熬成高汤作为底料再加入适量的盐味精进行调味最后放入事先准备好的肉片小火慢煮直至熟透即可出锅装盘 ……整个过程看似简单实则蕴含着深厚的厨艺功底和对细节的把控能力只有每一个环节都做到位才能确保最终呈现出来的菜肴色香味俱佳让人回味无穷 ~ 当然除了精湛的厨艺之外他对餐具的选择也是颇有讲究的他认为好的餐具不仅能够提升食物的档次更能够增添用餐的乐趣所以他家的餐桌上总会摆放着各式各样精致的碗碟筷子以及刀叉等等这些细节之处无不透露出主人对生活的热爱与追求 ～～而且每次品尝完美味的 “ 每天 ” 之后他都会静静地坐在餐桌前欣赏着自己精心准备的早晨佳作心中充满了满足感和幸福感仿佛整个世界都变得温柔起来 …...这也许就是他每天坚持早起为自己做一顿丰盛早饭的动力所在了罢 !! 因为对他而言这不仅仅是一顿饭更是一种仪式一种对自己辛苦付出的犒赏也是对美好生活的向往与期待 !!! 所以无论多忙他都愿意花时间去做这件事情哪怕只是为了一道简单的早点而已 !!!!

在这个快节奏的社会中有多少人能够像他一样静下心来好好享受一下属于自己的时光 ？ 也许我们都应该学会放慢脚步去感受生活中的每一个细节去发现那些被忽略的美好瞬间 ~~就像每天早晨醒来时闻到厨房里飘来的阵阵饭香看到桌上热气腾腾的美味佳肴那一刻所有的疲惫都会烟消云散只剩下满满的温馨感动以及对未来的无限憧憬和希望 ......